Car「Bet365 Entertainment」a Hangatkan Roti Kopi Isi Mentega agar Tetap Renyah

  • 时间:
  • 浏览:0

NBBBet365 EntertainmenteBet365 Entertainmentt365 Entertainmentet365 Entertainmentamun, ia tidaBet365 Entertainmentk menyarankan untuk melakukan hal yang sama jika membuat roti kopi isi mentega dalam skala rumahan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email

"Di sini kita bisa mengartikan water activity itu di mana toppingnya itu sudah menyerap kelembaban di sekitar rotinya atau juga dari rotinya contain humidity ya, itu yang akan pindah ke toppingnya, jadi pasti basah," tutur Arief kepada Kompas.com, Sabtu (21/8/2021).

Beberapa penjual roti kopi isi mentega pun umum menyajikan roti dalam keadaan demikian. Namun, tekstur garing roti kopi isi mentega tidak bertahan lama.

KOMPAS.com - Roti kopi isi mentega nikmat disajikan saat masih hangat dengan tekstur garingnya.

Baca juga:

Menurut Head Pastry Chef of Beau Bakery Arief Maulana Ikhsan, roti kopi isi mentega bisa menjadi tidak garing lagi akibat adanya water activity dalam roti.

Arief mengatakan, toko roti yang menjual roti kopi isi mentega biasanya menyimpan roti tersebut dalam oven dengan suhu rendah agar tekstur roti tetap garing.

Ilustrasi roti kopi isi mentega dan secangkir kopi ala kopitiam.